Pollo al horno con
miel y limón
Ingredientes
4 filetes de pollo de
180 gramos
20 gramos de sal
Para el aderezo
20 mililitros de
limón
50 mililitros de miel
de abeja
20 gramos de mostaza
1/2 cucharadita de
pimienta negra molida
20 mililitros de
aceite de oliva
20 mililitros de vino
blanco
1/2 cucharadita de
romero tostado en polvo
Preparación
Frotar los filetes de
pollo con sal,
interior y
exteriormente. Reservar.
Mezclar todos los
ingredientes del aderezo,
untar los filetes con
esta mezcla y
dejar orear de
treinta minutos a una hora.
Hornear a 160 °C de
veinticinco a treinta
minutos. Servir con
bastones de yuca
frita y ensalada de
berros.
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