SALSA AGRIDULCE
Ingredientes:
- 1 tz de vinagre
- 1 tz de agua
- 2 tzs de pimientos verdes y rojos cortados en tiras
- 4 tzs de piña cortado en cuadritos
- 1/2 de salsa de soya
- 1 tz de azúcar
- 1/2 tz de salsa de tomate
- 1 1/2 cdas de maicena
- 1/2 tz de jugo de piña
- Culantro (opcional)
- Zucchini (opcional)
- Frejolito chino (opcional).
Preparación:
1. llevar al fuego e ir agregando vinagre,
agua, salsa de soya, azúcar, jugo de piña,
pimiento, salsa de tomate y piña. Dejar
cocer unos minutos
2. Agregar la maicena disuelta en un poco
de agua hasta que presente la consistencia
deseada
Tip:
Se usa para la comida oriental. Se sirve
sobre pollo saltado, acompañado de
verduras chinas o filete de pollo grillado
