CHULETAS EN SALSA DE FRESAS
Ingredientes:
- 2 chuletas de chancho
- 150 g de fresas
- 1 cda de vinagre blanco
- 1 cda de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Freír las chuletas por ambos lados hasta
que estén cocidas y doradas. Salpimentar.
2. Licuar las fresas
3. En la sartén donde cocino las chuletas
echar las fresas licuadas.
4. Agregar el vinagre blanco.
5. Añadir el azúcar. Mezclar. La salsa
debe esperar.
6. Rociar las chuletas con la salsa de fresas.
Acompañamiento:
Servir con papas sancochadas o con arroz.
*Puede reemplazar las chuletas con pollo.
