PLATANOS ASADOS

PLATANOS ASADOS

Ingredientes:

- 4 plátanos verdes 

- sal

Preparación:

1. Se colocan los plátanos al horno bien 

caliente y se espera hasta que 

la cascara se dore e incluso se queme.

2. Sacar del horno, partir los plátanos 

en mitades y servir

3. Se puede acompañar con cecina o queso fresco, 

aunque generalmente se come solo.

ARITOS DE CEBOLLA

ARITOS DE CEBOLLA

Ingredientes:

- 2 cebollas blancas chicas  

— harina 

- aceite para freír 

— Masa: 1 tz. de harina sin preparar 

- 1 /2 tz de leche 

- claras de huevos 

- Sal.

Preparación:

1. Corte la cebolla en rodajas 

de medio centímetro.Desprenda 

cada aro y reserve.

2. Mezcle bien todos los ingredientes 

de la masa, excepto las claras.

3. Bata las claras a punto de nieve. 

Agregue a la masa de forma envolvente.

4. Pase cada aro por la harina y luego 

por la masa.

5. Fría en abundante aceite. Retire cuando 

estén dorados. Agregue sal al gusto.