HAMBURGUESA DE POLLO
INGREDIENTES
.- 1/2 kilo de pollo molido
.- 1 huevo
.- 1 tz de pan molido
.- cebolla picada
.- 2 cdas de perejil picado
.- 1 cdita de ajo finamente picado
.- 1 tz de aceite
.- sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
1.- En un tazón unir la carne,el pan molido
huevo, cebolla, perejil, sal, pimienta,
2.- Amasar hasta integrar bien los ingredientes.
3.- Luego formar bolitas y aplanar
4.- Freír en aceite bien caliente.
Acompañamiento con arroz blanco y salsa criolla.
*Estas hamburguesas son una buen alternativa
para la lonchera escolar, porque se preparan
rápidamente y son nutritivas.
