BISCOCHO ECONOMICO
INGREDIENTES
- 1 1/2 Tazas de harina especial
- 1/2 taza de chuño
- 3 cucharadas de polvo de hornear
- 1 taza de margarina menos 1 cucharada
- 125 gramos de nueces picadas
- 1/2 taza de leche
- 6 huevos
- 2 cucharadas de miel de chancaca
- 1/4 taza de azúcar
BATIR:
La margarina, agregarle poco a poco el azúcar,
luego la miel, los huevos uno a uno, batiendo bien después
de cada adicion.
AGREGAR:
Los ingredientes secos cernidos, alternando con la leche
y al ultimo las frutas enharinadas.
ENGRASAR:
Y enharinar un molde de 25 cmts, de diámetro,
vaciar l mezcla y hornear en 175ºC (350 ºF)
por 1/4 de hora.
Y A dsifrutar.