Trufas Clasicas de Chocolate
Ingredientes
Cocoa
Leche condensada
Leche evaporada
Mantequilla
Chocolate bitter
Preparación
Paso 1: Disuelve la cocoa en una olla con media taza de agua caliente.
Agrega las leches y lleva a hervir moviendo constantemente,
Debe cocinarse hasta que espese y se vea el fondo de la olla.
Retira del fuego y agrega una cucharada de mantequilla. Deja
enfriar por completo.
Paso 2: Ralla el chocolate por el lado grueso del rallador y colocalo
en un bol.
Paso 3: Para formar las trufas enmantequilla la palma de tus manos y
tom pequeñas porciones de la mezcla fría. Forma pequeñas
bolitas de aproximadamente 1,5 cm de diámetro. Pasa por
el chocolate rallado y coloca las trufas en pirotines de papel.
Dato
El chocolate es beneficioso para
la salud del corazón, siempre en
cantidades moderadas, como
parte de una dieta equilibrada y
realizando actividad física.
Este plato contiene 152 calorías
Esta receta es para 6 porciones
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Deja tus comentarios sin ofender a nadie, estamos para compartir y aprender mucho