ENSALADA PLAYERA

ENSALADA PLAYERA

Ingredientes: 

- 3 paltas 

- 5 ramas de apio 

- 1 lechuga 

- 3 huevos duros 

- 4 tomates 

- 2 cdas de aceite 

- sal y pimienta al gusto 

- jugo de limón

 

Preparación: 

1. Pelas las paltas y cortar la pulpa en 

trozos iguales 

2. Separar las hojas de lechuga, lavarlas y 

extenderlas en la fuente donde se vaya a 

servir. 

3. Quitar las partes duras del apio, así como 

las hebras, y cortarlo en baston-citos 

4. Poner en un recipiente el apio, aliñarlo con 

aceite, limo, sal y pimienta. Revolverlo todo 

y bañar la ensalada 

5. Adornar con huevos duros cortados en rodajas 

6. Opciones: Agregar verduras de su elección