CAZUELA DE CARNE

CAZUELA DE CARNE

Ingredientes:

- 300 g de carne picada 

- 2 cdas de aceite 

- 1 cebolla en cuadritos 

- 2 dientes de ajo picado 

- 5 tzs de agua

- 1/2 zanahoria picada 

- 12 vainitas picadas 

- 1/2 tz de alverjitas 

- 1 choclo 

- 1/4 de zapallo picado 

- 2 hojas de col 

- 1/4 tz de arroz 

- 1 cda de pasta de tomate 

- 1 tomate en cuadraditos 

- Culantro picado 

-  orégano 

- perejil picado 

- sal.

Preparación:

1. Prepare un aderezo con la cebolla, 

los ajos, el tomate en cuadraditos y 

el aceite. Agregue la carne e incorpore 

la pasta de tomate. Deja cocinar. 

Vierte el agua y añada el arroz.

2. Añada las verduras. Sazone con sal. 

Hierva hasta que las verduras y la 

carne estén cocidas.

3. Sirva. Aromatice con culantro, orégano 

y perejil.