MERMELADA DE HIGO

MERMELADA DE HIGO

Ingredientes: 

- 1 k de higos maduros 

- 1/2 de k de azúcar 

- 1 vaso con agua

 

Preparación: 

1. Pele los higos, corte en trozos 

y póngalos en una cacerola con agua y 

azúcar. Mezcle con cuidado, cubra 

con un paño limpio y déjelo en reposo 

durante una noche. 

2. Al día siguiente ponga la cacerola a 

fuego lento removiendo con una cuchara 

de palo para ayudar a disolver la azúcar 

cocinar suavemente hasta que los higos 

estén traslucidos 20 a 30 minutos. 

Vierta en pomos de vidrio para su 

mejor conservación..