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martes, 31 de mayo de 2016

AJÍ DE HUEVOS

AJÍ DE HUEVOS


Ingredientes:


- 1 k de papas sancochadas 
- 2 panes remojados 
- 200 g de queso fresco 
- 1 cebolla roja picada 
- 1 cdta de ajos molidos 
- 1 cd de ají mirasol 
- Sal - pimienta 
- comino al gusto 
- 2 cds de aceite 
- aceitunas y huevos duros para decorar 
- 2 hojas de lechuga.

Preparación:


1. En una olla preparar un aderezo con aceite 
caliente, ajos, cebolla y ají.

2. Agregar el pan licuado o desmenuzado 
con el líquido, cocinarlo por unos 
5 minutos y agregar las papas.

3. Mover con cuidado para no desarmarlas.

4. Servir sobre una lechuga con aceitunas 
y huevos duros



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