SALSA VINAGRETA ESPECIAL

SALSA VINAGRETA ESPECIAL

Ingredientes:

- Mayonesa especial 

- 1/2 palta 

- 1 ramo de apio 

- 1/4 de manzana 

- 1 ajo entero 

- Sal y pimienta 

- 50 ml de vinagre 

- 50 ml de agua.

Preparación:

1. Preparar una mayonesa especial casera

2. Incorporar palta, manzana, ajo entero. 

Agregar vitagre blanco y un chorrito de 

agua. Rectificar sazón

Tip: 

Rosear esta vinagreta sobre vegetales 

frescos (mix de lechuga, apio al sesgo, palta, 

tomate)