CREMA DE ZAPALLO

CREMA DE ZAPALLO

Ingredientes: 

- 1 /2 k de zapallo 

- 2 papas amarillas 

- 3 tzs de agua caliente 

- 1 cubito de pollo 

- 1/4 tz de leche evaporada 

- 1 cda de mantequilla 

- queso Parmesano 

— perejil 

- sal y pimienta.

Preparación: 

1. En un recipiente tapado, lleve al 

microondas el zapallo y las papas 

amari-llas por 5 minutos. Antes de retirar, 

verifique que las papas estén cocidas 

2. Licúe el zapallo y las papas previamente 

peladas con el agua y el cubito de pollo. 

Lleve la preparación al microondas por 

2 minutos. 

3. Antes de servir, eche la mantequilla, 

la leche y el queso parmesano rallado. S

alpimiente. Mezcle bien. 

4. Sirva caliente y decore con perejil.