MAYONESA LIGHT
INGREDIENTES (Tipo Salsa Salada)
- 1 huevo
- 1 taza de aceite de girasol o bajo
en calorías
- 1/4 de cucharadita de mostaza
- Jugo de limón y sal al gusto
PREPARACIÓN
Licuar 1/4 de taza de aceite con el resto
de los ingredientes durante 10 segundos.
Agregar gradualmente el resto del aceite,
con la licuadora funcionando, hasta lograr
la consistencia deseada. Rinde aproxima-
damente 1 taza. 1 cucharada = 30 calorías
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