Keke de vainilla

Ingredientes

390 gramos de harina sin preparar
250 gramos de azúcar
125 gramos de mantequilla
3 huevos
3 gramos de polvo de hornear
250 mililitros de leche fresca
10 mililitros de esencia de vainilla

Preparación

Batir la mantequilla con
el azúcar, luego agregar
los huevos uno por uno.

Agregar la harina,
el polvo de hornear,
la leche, la vainilla
y batir hasta que la
mezcla adquiera una
consistencia cremosa.


Verter la mezcla en un
molde enmantequillado
y llevar a horno
precalentado a 150°C, 
de 30 a 40 minutos
aproximadamente.

Acompañamiento:
refresco de cebada y
bola de klwicha.