ARITOS DE CEBOLLA

ARITOS DE CEBOLLA

Ingredientes:

- 2 cebollas blancas chicas  

— harina 

- aceite para freír 

— Masa: 1 tz. de harina sin preparar 

- 1 /2 tz de leche 

- claras de huevos 

- Sal.

Preparación:

1. Corte la cebolla en rodajas 

de medio centímetro.Desprenda 

cada aro y reserve.

2. Mezcle bien todos los ingredientes 

de la masa, excepto las claras.

3. Bata las claras a punto de nieve. 

Agregue a la masa de forma envolvente.

4. Pase cada aro por la harina y luego 

por la masa.

5. Fría en abundante aceite. Retire cuando 

estén dorados. Agregue sal al gusto.