CAKE DE TRES COLORES

CAKE DE TRES COLORES

INGREDIENTES

- 2 tazas de harina especial

- 1 1/4 taza de azúcar

- 3 cucharaditas de polvo de hornear

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/2 taza de margarina

- 1/2 taza de leche

- 1 1/2 cucharadita de vainilla

- 2 huevos

- 1/4 taza de leche

- 2 cucharadas de ralladura de naranja

- 2 cucharadas de coco

- 1/2 cucharada de canela

- una pizca de bicarbonato

- 1 cucharada de agua

- tinte rosado

CERNIR:

La harina con el azúcar, polvo de 
hornear y sal,agregar la margarina, 
la 1/2 taza de leche y vainilla, batir 
por tres minutos,
añadir los huevos, el 1/4 taza de 
leche, batir 1 minuto.

DIVIDIR:

La mezcla en tres partes, dejar 
una amarilla añadiendo la 
ralladura, teñir la segunda

de rosado, agregar el coco, 
canela y bicarbonato y agua 
a la tercera.

ENGRASAR:

Un molde de 25 cmts. de diámetro, 
forrar el fondo, vaciar la mezcla 
por cucharadas.

HORNER:

Em 175ºC (350ºF) por más o menos

45 minutos