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viernes, 21 de agosto de 2015

MAYONESA CON LECHE DE SOYA

MAYONESA CON LECHE DE SOYA


INGREDIENTES (Tipo Salsa Salada)

- 3/4 de taza de leche de soya
- Sal y Pimienta
- Mostaza o cualquier condimento
- Aceite, la cantidad necesaria

PREPARACIÓN

Colocar en el vaso de la licuadora la leche
de soya y los condimentos. Licuar y agre-
gar gradualmente el aceite hasta obtener
la consistencia deseada. Apagar la licua-
dora inmediatamente.

OPCIONAL:

Se puede agregar diferentes verduras
picadas con la leche y los con-
dimentos. Licuar unos instantes y luego
comenzar agregar aceite. De esta ma-
nera se obtiene mayonesa de varios 
sabores. Esta preparación rinde aproximadamente
1 taza y media 

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