Omelette de Verduras
Ingredientes
20 gramos de brocoli precocido
3 huevos
40 gramos de zanahoria
10 mililitros de aceite de oliva
sal y pimienta
Preparación
poner a calentar una
sarten con aceite, verter
los huevos batidos con
sal y pimienta. Esparcir
la mezcla en la base de
la sarten, agregar los
vegetales y envolver en
forma de empanada.
Servir caliente. La
consistencia debe ser
cremosa.
Acompañamiento
melón en cubos y agua
de cebada.
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