SALSA DE CEBOLLA PARA SANDWICH
INGREDIENTES (Salsa Salada)
- Cebolla blanca , pelada y cortada en juliana
- Vinagre blanco
- azúcar
- Hojas de laurel
- Granos de pimienta
- Mayonesa.
PREPARACIÓN
Hervir la cebolla con poca agua con el vinagre, el
azúcar, laurel y pimienta. Este encebollado
debe quedar dulce. Cocinar hasta que la ce-
bolla este tierna. Escurrir y enfriar. Retirar el
laurel y los granos de pimienta. Mezclar con
poca mayonesa.
A disfrutarlo.
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