ARROZ CON CHORIZO

ARROZ CON CHORIZO

INGREDIENTES

.- 2 tzas de arroz

.- 4 tzas de caldo

.- 1/4 de k de chorizo cortado en rebanadas

.- 1 cebolla picada

.- 3 cdas de aceite

.- 3/4 tzas de tomates maduros, pelados

    y picados

.- Sal y Pimienta al gusto.

PREPARACÍON

1.- Colocar en una olla el aceite, freír la cebolla

el tomate, el chorizo, la sal y la pimienta

por unos minutos.

2.- Agregar el arroz y mezclar bien. Añadir 

el caldo, Dejar cocer hasta que seque

3.- Bajar el fuego hasta que este listo

4.- Si desea puedes espolvorear culantro

picado.